Amis des découvertes, des repas à dimensions sociales, bonjour!

C'est avec plaisir que je vous propose de m'accompagner, le samedi 10 septembre, à 12h 15, avant la visite sur réservation du Palais de Princes Evêques, dans le cadre des Journées du Patrimoine, à un petit repas qualité/prix, dans l'enceinte du musée.

Priorité aux inscrits à la visite guidée qui précède.

N'oubliez donc pas de vous inscrire en priorité!

L'expérience de visite se prolonge désormais jusque dans l'assiette ! Ce nouvel espace, pouvant être qualifié de 3^e lieu, permet au public de se détendre en prenant un verre, de surfer sur internet, d'échanger et surtout de passer un moment convivial dans un lieu de culture. Et cela, avec ou sans visite du musée ou des expos, le lieu est ouvert à tous !

Le Cloître

Le restaurant se dote d'un nouveau nom, « Le Cloître », simplement tiré de l'architecture du lieu et de sa symbolique. D'un point de vue touristique, cette appellation permet de valoriser ce patrimoine architectural exceptionnel du cœur historique de Liège.

Avec sa cour intérieure, le cloître est ouvert sur le ciel. Il constituait par le passé l'espace de rencontre privilégié entre les moines, les autres lieux étant soumis au silence.

Le cloître donnait accès à tous les lieux communau-taires importants.

Ces fonctions principales de rencontre et de point d'accès central aux différentes parties du lieu donnent au restaurant Le Cloître une dimension centrale.

Une déco 100 % récup' et éco-design

Les tables sont réalisées au départ de meubles qui ont « vécu » dans des ménages wallons et donnés aux encombrants. Les chaises, entièrement relookées, sont aussi toutes issues de la récupération. Il est donc possible que les clients, sans le savoir, mangent sur le mobilier entièrement « remanufacturé » de leurs voisins, parents ou grands-parents. Un clin d'œil au cycle de la vie… wallonne !

Le projet a été mené avec des artistes et des artisans locaux : Raymonde, KalbutDSGN et Christine Pire.

Un coin salon

Composé de petits fauteuils, récupérés et regarnis, et de lampes originales, cet espace convivial permet de s'installer confortablement pour prendre un verre et découvrir tranquillement les ouvrages disponibles à la boutique du musée.

Un projet social.

Le Cloître, c'est aussi un projet d'économie sociale. La cuisine et le service sont assurés par des stagiaires, encadrés par des formateurs professionnels de l'asbl Work'Inn, Entreprise de Formation par le Travail.

Venir au Cloître, c'est participer à ce projet de réinsertion et de reconversion professionnelles.

PLAT UNIQUE AU CHOIX A COMMANDER UNE SEMAINE A L’AVANCE: je centralise et communique aux formateurs.

LES BOULETS A LA LIEGEOISE11€

LE VOL-AU-VENT DE POULE LIE A LA CREME DU PAYS D’AUBEL 14€

LA CASSOLETTE DE POISSONS AU VIN BLANC ET JULIENNE DE LEGUMES 15.50€

LE JAMBONNEAU GRILLE ET SA SAUCE MOUTARDE A L’ANCIENNE15.50€

LA TETE DE VEAU TOMATEE AU MADERE 14€

TOUS NOS PLATS SONT SERVIS ACCOMPAGNES DE FRITES COUPEES A LA MAIN ET D’UNE SALADE CRUDITES

DESSERT:

LE VERITABLE CAFE LIEGEOIS A BASE DE PEKET:LE PETIT VERRE 4€LE GRAND VERRE 6€

UNE CREPE AU SUCRE 2€

LE MOELLEUX AU CHOCOLAT 4.50€

LA GAUFRE DE LIEGE SERVIE TIEDE,CREME FRAICHE 4.50€

2° Autre exposition, balade et/ou dernier verre:

Au plaisir de partager un moment culturel et convivial,

                                                                     Hervé

Ps: Afin de respecter l'organisation et la réservation, il vous sera demandé de vous désister au plus vite pour faire profiter cette découverte au maximum de participants. Je pense à la liste d'attente, l'organisateur et notre hôte.