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Inscriptions & désinscriptions jusqu'à :
Samedi 17 Décembre 2022, 12:30 (am) (H-24)
Possibilité de nous suivre à l'activité en annexe et en digestif. Ne manquez pas de vous y inscrire si intéressé(e)(s).
Attention! Suite à notre repas de ce 20 novembre, nous avons constaté que l'eau et le café/thé sont désormais payants.
Chers amis convives, bonjour!
En apéritif à notre visite du dernier jardin ouvert de l'année , et, à mon engagemement à l'ASBL " Jardins en Pays de Liège, c'est avec plaisir que je vous propose de m'accompagner, le dimanche 18 décembre ( 12h30), au restaurant " Le Coin des Saveurs " situé rue à HEUSY.
On en parle...
Dans ce restaurant animé situé… sur le coin, Michel Norga démontre tous ses talents ; vous en aurez la preuve avec ce décor qu’il a contribué à rénover.
En cuisine, il montre une minutie de tous les instants, et nous gratifie de préparations bien abouties, avec des combinaisons créatives et maitrisées.
Bib gourmand.
Dégustez-les en terrasse si le temps le permet !
13,5/20 au Gault et Millau.
Le chef se démène pour proposer, à qualité constante, des menus très attractifs. Le cadre est relaxant, le service professionnel et la terrasse au toit escamotable superbe. Service efficace et attentif.
Originale entrée que cette pomme renfermant une mousse de foie gras entreprenante, soulignée par une compotée de figues. L’osso buco de plie est, pour le moins, une préparation osée, difficile d’en maîtriser la cuisson...mais elle est parfaite, agréablement escortée de chou frisé et de beurre blanc.
Il s'agira d'une de nos dernières occasions de se retrouver en 2022 autour d'une table conviviale, pour un menu all-in, appelé menu malin. Celui-ci comprendra l'apéritif, les mises en bouche, l'entrée, le plat, le dessert avec sélection des vins, pour 53€ au lieu de 49€. Majoration compréhensible.
A titre d'information, je vous transcris un des menus renseigné pour décembre.
Mise en bouche
****
Pastrami fumé, avocat, biquette
Tartine grillée, mayonnaise au soja
****
Suprême de faisan, jus au peket, choucroute
Grenailles au Saindoux, carottes variées
****
Tartelette citron meringué,
Main de bouddha confite
Ps: attention! L'eau et le thé/café ne sont plus compris!
Au plaisir de partager cette table conviviale de 6 à 8 convives,
Hervé
Ps: Afin de respecter l'organisation et la réservation, il vous sera demandé de verser les 53€ pour le 10 décembre sur le compte que vous recevrez en privé et de vous désister au plus vite dans les commentaires, pour faire profiter cette découverte au maximum de participants. Je pense à la liste d'attente.
Toujours la possibilité de se désinscrire à -24h.
Les vrais organisateurs comprendront.
Par respect, les convives et l'organisateur, je vous demanderai dorénavant de couper votre gsm. Question d'éducation! Merci!
Dis à tes amis de se créer un compte!
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