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Pionnier du mouvement locavore en France et auteur du livre "Résilience alimentaire et sécurité nationale, oser le sujet et le lier à l'effondrement", Stéphane Linou fait le constat de l'absence d'autonomie alimentaire des métropoles. Il prône la reprise en main de la production au niveau territorial et aborde les éléments à prendre en compte pour assurer notre sécurité alimentaire faces aux diverses crises... un sujet brûlant d'actualité que nous explorerons ensemble dans le cadre du Festival Nourrir Liège 2022 !