ATTENTION! En attente d'une confirmation positive du restaurateur.

Activité réservée dans un premier temps aux participants inscrits à la visite de l' exposition " I love Japan" qui précèdera en fonction de l'actualité et des mesures en vigueur. Merci!

                                   Bonjour!

 Pour clôturer notre visite " I love Japan " en la gare des Guillemins, et, étancher notre soif, retrouvailles au restaurant " Frédéric Maquin " où une table conviviale nous attendra pour déguster le menu " Bib gourmand " qui fait leur succès mérité. ( voir activité annexe où priorité et réservation seront effectuées pour les visiteurs inscrits).

Suite aux renseignements reçus de Mr Maquin dont vous trouverez copie ci-joint, j'ai opté pour le premier service, c-à-d 19h. Nous y prendrons ainsi l'apéro au lieu de le prendre au Café de la Gare.

A titre d'information, voici le menu " Bib Gourmand " à 39€ ( une entrée-un plat-un dessert).

Menu Saisonnier

SERVI DU 8 AVRIL AU 1ER MAI INCLUS

Assiette de mises en bouche

ENTRÉES FROIDES

Tatare de bœuf/foie gras/betterave/céleri/tartufada (1)
OU
Gaspacho vert/scampis/kiwi/jeune oignon/sésames/herbes (2)

ENTRÉES CHAUDES

Asperges /jambon fermier/crème de morille/crumble (3)
OU
Friture de merlan/petits pois /jeunes carottes/parmesan/menthe (4)

PLATS

Agneau/le carré rôti /l'épaule mijotée/légumes du moment (5)
OU
Colin/écailles de charlotte/chou vert/bisque/curry (6)

DESSERTS

Assiette de fromages affinés par "Le Clos du Gourmet"(7)
(+ 5€ de suppl.)
OU
Gourmandises sucrées suivant suggestions (8)

Menu Bib Gourmand 3 services à 39 €
Une entrée froide ou chaude, un plat, un dessert ou un café
Sélection de vins 22€

Un virement de 39€ sera demandé pour le 20 avril ( sur le compte!) par sécurité et respect pour le restaurateur et l'organisateur. Chaque convive paiera ses consommations ( avec ou sans sélection ) afin de respecter le budget de chacun, mais possibilité d'adapter une autre formule.

                        Au plaisir de vous revoir, et de partager une nouvelle fois une à trois activités qui associent culture, découvertes, gastronomie et bien sûr, convivialité et plaisir d'être ensemble,

                                                            Hervé

Ps: vu le nombre limité de participants, merci de vérifier votre agenda et de respecter les consignes liées au succès de toutes bonnes organisations!

Possibilité de faire partie des 8 convives, en cas de places vacantes. Ne manquez pas de vous inscrire en liste d'attente!