Pour info! Vu les derniers désistements, compréhensibles ou non, de plus en plus fréquents, j'ai décidé, par respect pour l'E.H. de repasser à un nombre de convives limité à 6.

Possibilité donc de s'inscrire en liste d'attente!

Merci pour votre compréhension!

                                                        Hervé 

Chers amis convives, bonjour!

C'est suite à nos dernières dégustations très positives à la section hôtelière du CSFA ( Collège Saint-François d'Assise) que je vous repropose avec plaisir de m'accompagner, pour continuer, un repas automnal, le vendredi 6 novembre, à 12h, au restaurant didactique situé rue du Cimetière, 2 à 4430 ANS. Il s'agira de notre meilleure expérience en 2026.

J'ai pu réserver une table pour 6 convives.  Bienvenue aux convives intéressés et respectueux (désistement, paiement,...)! 

Légèrement majoration de prix, 35€, en tenant compte de l'évolution des prix ( matières premières et autres...). Possibilité all-in et payement par carte.

Pour la petite histoire, le collège St-François est accrédité à nouveau accrédité pour le programme Erasmus+.

Cette accréditation leur assure un financement des mobilités futures jusqu'en 2027.

Cela signifie également, que le collège adhère aux standards de qualité Erasmus + qui visent à garantir une préparation et un déroulement de qualité des mobilités ainsi qu'une reconnaissance des acquis d'apprentissage pour les participants; Leur plan pour les 5 années à venir, met entre autres, l'accent sur la dimension éducative, et le développement durable en sensibilisant les élèves à des écogestes et au partenariat avec des entreprises durables.

Au plaisir de partager cette table ronde conviviale et le menu à 35 € ou non, comprenant l'apéro, les mises en bouches apéritives, une ou deux entrées, un plat, le dessert et les mignardises. Possibilité de payer par carte et formule all-in.

Menu

Mise en bouche apéritive.

 *****

Foie gras maison.

*****

Filet de plie, beurre salé, crevettes grises, champignons.

*****

Filet de biche, choux de Bruxelles, mousseline de légumes.

*****

Moëlleux au chocolat.

         Au plaisir de partager un excellent moment convivial,

Hervé

 Ps: Afin de respecter l'organisation et la réservation, il vous sera demandé de vous désister au plus vite pour faire profiter cette découverte au maximum de participants. Je pense à la liste d'attente possible et l'organisateur.

Les vrais organisateurs comprendront.

Par respect pour l'école, les convives  et l'organisateur, je vous demanderai dorénavant de couper votre gsm. Question d'éducation! Merci!

Allez,... Pour ceux qui ont lu jusqu'au bout.

Et pour terminer... Un petit dessert?

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