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Event # 1314111, créée le 08 12 2022
Retrouvailles à " l'acacia ".
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Organizer
Event date
Start time
Friday 03 February 2023

Register and Unregister until:
Start time of the event
12:00 (pm)
Event description

 

Je vous invite à me retrouver le
vendredi 3 février 2023 à 12 h au
restaurant l'ACACIA a Seraing.
 
 
J'ai réservé la table ronde pr plus de convivialité. 
 
Merci de verser pr le 10 janvier 2023 les 10 picaillons habituels d'acompte sur le compte :
 
Danielle THEOCLISTE
BE69 3770 3997 7878
 Indiquez bien sur le virement votre nom, la date et le nom du resto svp
 
Cet acompte vous sera remboursé, comme d'habitude, dès votre arrivée au restaurant.
 
Exemple de menu du jour
 
ENTREES :
- La rosace de saumon fumé au fromage frais
- Le filet de maquereau snacké Guacamole d’avocats à l’aneth, copeaux de radis crus et gressins feuilletés aux graines de sésame Condiment chorizo et salsa de tomates au basilic, rouille maison et julienne de poireaux frits
- Le velouté de chou pointu
- La courge spaghetti au saveurs automnales
- Flan de chou aux marrons, pain de campagne croustillant L'assiette de fromages savoyards (+4€) Truffe, noisettes, comté 24 mois et crème de lardons fumés
 - Le sushi de biche et foie gras Salade de lentilles vertes du Puy, mayonnaise moutardée (+2€)
 
PLATS : 
- Les rognons de veau
- La joue de porc braisée au sirop de Liège et bière brune
- Crème de pleurotes à la dijonnaise, croquettes de pommes de terre maison Écrasé de pommes de terre au beurre de ferme, choux de Bruxelles fondants
- La papillote de daurade royale au citron
- Le filet de perdreau en basse température Fenouil confit, sauce mousseline aux herbes fraîches et pommes de terre tournées
Figue rôtie au miel et aux épices, pommes de terre lardées et farcies au reblochon (+2€)
- La longe de porc Brasvar Chicons façon Orloff, jus corsé à l’estragon et pomme de terre fondante rôtie
 

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