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Sortie n° 1361311, créée le 06 12 2023
Retrouvailles à " l'acacia ".
Sponsor
Organisateur
Date de la sortie
Heure de début
Mercredi 10 Janvier 2024

Inscriptions & désinscriptions jusqu'à :
Mardi 09 Janvier 2024, 12:10 (am) (H-24)
12:10
Descriptif de la sortie

ATTENTION! PAS DE RAPPEL! Désinscription suivra!

 

Comme la saison passée, suite à nos précédents repas et l'entretien avec le formateur, la première entrée (1) sera fixe pour faciliter la gestion du service. Elle sera renseignée en fonction de nos premières dégustations. La deuxième entrée et le plat resteront libres selon votre choix.

 

Au plaisir,

                            Hervé

 

 

Chers amis convives, bonjour!

 

Suite à nos différentes agréables redécouvertes, c'est avec plaisir que je vous propose de m'accompagner, le mercredi 10 janvier 2024, et, profiter du nouveau menu, au restaurant didactique " L'Acacia " situé rue Jean Calas, 1 à 4100 Seraing.

Nous avons pu déguster le menu de décembre et par la même occasion réserver la table ronde. Seule table ronde pouvant accueillir 8 convives! Bienvenue aux autres convives intéressés et respectueux (désistement, paiement,...)! Merci!

 

Comme il s'agira du nouveau menu, je dois limiter le nombre de convives à 5!

 

L'Acacia, restaurant à Seraing - Trouve Ton Resto
 

L'Acacia est un restaurant didactique entièrement rénové de 80 couverts qui vous accueille au cœur de la Cité de demain.

 

Cette ASBL agréée par la Région wallonne est une Entreprise de Formation par le Travail (EFT). Ainsi, chaque année voit une trentaine de de demandeurs d'emploi  suivre environ 12.000 heures de formation. Tout au long de celle-ci, ces personnes peu qualifiées acquièrent les compétences et savoirs nécessaires aux exigences professionnelles des métiers de l'Horeca.

 

2 grands objectifs sont poursuivis par L'Acacia :

D'une part, évidemment et prioritairement, la formation et la réinsertion socio-professionnelle de demandeurs d'emploi désireux de retrouver un emploi et un avenir ;

D'autre part, il est à souligner la volonté très marquée des membres de l'association de pouvoir, sans cesse, proposer au plus grand nombre des mets de qualité à des prix justes et démocratiques

 

L’Acacia accueille ses clients du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et les jeudis, vendredis et samedis soirs de 18h à 19h30. Le personnel en salle et cuisine étant dans sa quasi-totalité composé de stagiaires respectant un horaire de cours pratiques et théoriques, les formateurs et la direction invitent les clients à respecter au maximum ces horaires.


 

Suite aux discussions précédentes, nous pourrons choisir deux entrées dont la première fixe pour tous les convives et un plat au choix.

 

A titre informatif, les menus proposés seront sur leur site voire sur Facebook.

 

A partir du 9 janvier 2024:
 
Entrée:
Les makis de thon rouge et foie gras ( +2) (1)
La patate douce farcie au lard fumé ( 2)
La bisque de homard (3)
Les Saint-Jacques snackées (+2) (4)
Le tartare de boeuf coupé au couteau (5)
 
*****
Plats:
 
Le tournedos de boeuf Simmenthal façon Rossini (+2)(6)
Les conghiglioni farcies à la joue de veau ( 7)
Le filet de dorade royale (+2) (8)
La poitrine de lard confit à basse t° (9)
Le suprême de poulet jaune à basse t° (10)

 


 

 

 Petit rappel important: Vos choix seront à renseigner dans les commentaires dès réception pour le 9 janvier (18h). Merci! RESPECT!


 

 

 

Au plaisir de partager ce mercredi 10 janvier à 12h10, en toute convivialité, le menu ci-joint, pour le prix de 20€ ( 13,50€ + 5,50€) et (+ 1€*), soit deux entrées + un plat.

Pas de pré-paiement! Et cela, suite aux discussions internes avec les responsables.

* L'euro supplémentaire est pour le service. Merci pour eux!

Prévoir la monnaie en conséquence!

Le vin maison " Perle du Sud " est remplacé par un vin d'Oc français et/ou un vin sicilien que nous avons trouvé très agréable. Il est désormais en pichet d'1/2 ou 1/4 de l. et non plus à la bouteille.

 

 

                                           Hervé

 

 

 

 

 

 

Ps: Afin de respecter l'organisation et la réservation, il vous sera demandé de vous désister au plus vite pour faire profiter cette découverte au maximum de participants. Je pense à la liste d'attente et l'organisateur, à l'origine de cette initiative que nous apprécions!

 

 

Les vrais organisateurs comprendront.

 

Par respect pour L'Acacia, les convives  et l'organisateur, je vous demanderai dorénavant de couper votre gsm. Question d'éducation! Merci!

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