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ATTENTION! PAS DE RAPPEL! Désinscription suivra!
Comme la saison passée, suite à nos précédents repas et l'entretien avec le formateur, la première entrée FROIDE ( 5), c-à d le carpaccio de Saint-Jacques, sera fixe pour faciliter la gestion du service. La deuxième entrée et le plat resteront libres selon votre choix.
Au plaisir de vous accueillir et partager la table ronde conviviale, après les travaux et la nouvelle décoration,
Hervé
Chers amis convives, bonjour!
Suite à nos différentes agréables redécouvertes, c'est avec plaisir que je vous propose de m'accompagner, après leur fermeture pour travaux et congés annuels, le lundi 16 décembre, et, profiter du nouveau menu, au restaurant didactique " L'Acacia " situé rue Jean Calas, 1 à 4100 Seraing.
Nous avons pu déguster le menu du 2 mai. DUR, DUR de réserver dorénavant une table et sans être fixé si elle sera ronde ou pas. Bienvenue aux autres convives intéressés et respectueux (désistement, paiement,...)! Merci!
Ps: nécessité de téléphoner à partir de 9h. 20 minutes plus tard, tout est souvent complet.
L'Acacia est un restaurant didactique entièrement rénové de 80 couverts qui vous accueille au cœur de la Cité de demain.
Cette ASBL agréée par la Région wallonne est une Entreprise de Formation par le Travail (EFT). Ainsi, chaque année voit une trentaine de de demandeurs d'emploi suivre environ 12.000 heures de formation. Tout au long de celle-ci, ces personnes peu qualifiées acquièrent les compétences et savoirs nécessaires aux exigences professionnelles des métiers de l'Horeca.
2 grands objectifs sont poursuivis par L'Acacia :
D'une part, évidemment et prioritairement, la formation et la réinsertion socio-professionnelle de demandeurs d'emploi désireux de retrouver un emploi et un avenir ;
D'autre part, il est à souligner la volonté très marquée des membres de l'association de pouvoir, sans cesse, proposer au plus grand nombre des mets de qualité à des prix justes et démocratiques
L’Acacia accueille ses clients du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et les jeudis, vendredis et samedis soirs de 18h à 19h30. Le personnel en salle et cuisine étant dans sa quasi-totalité composé de stagiaires respectant un horaire de cours pratiques et théoriques, les formateurs et la direction invitent les clients à respecter au maximum ces horaires.
Suite aux discussions précédentes, nous pourrons choisir deux entrées dont la première fixe froide pour tous les convives et un plat au choix.
A titre informatif, les menus proposés seront sur Facebook.
Entrées:
Feuilleté destructuré de scampi. (+2€) (1)
Cannelloni farci aux champignons et marcassin.(+2€)(2)
Velouté de champignons. (3)
Marbré de poireaux. (4)
Carpaccio de Saint-Jacques. (5)
*****
Plats:Entrecôte de boeuf. (+2€) (6)
Filet de sandre rôti. (7)
Rable de lièvre en ballotine de chou vert. (8)
Linguine alle vongole façon Acacia. (9)
Filet d'agneau en croûte. (10)
Petit rappel important: Vos choix seront à renseigner dans les commentaires dès réception pour le 13 décembre (12h). Merci! RESPECT!
Au plaisir de partager ce lundi 16 décembre à 12h10, en toute convivialité, le menu ci-joint, pour le prix de 20€ ( 13,50€ + 5,50€) et (+ 1€*), soit deux entrées + un plat.
Pas de pré-paiement! Et cela, suite aux discussions internes avec les responsables.
* L'euro supplémentaire est pour le service. Merci pour eux!
Prévoir la monnaie en conséquence!
Le vin maison " Perle du Sud " est remplacé par un vin d'Oc français et/ou un vin sicilien que nous avons trouvé très agréable. Il est désormais en pichet d'1/2 ou 1/4 de l. et non plus à la bouteille.
Hervé
Ps: Afin de respecter l'organisation et la réservation, il vous sera demandé de vous désister au plus vite pour faire profiter cette découverte au maximum de participants. Je pense à la liste d'attente et l'organisateur, à l'origine de cette initiative que nous apprécions!
Les vrais organisateurs comprendront.
Par respect pour L'Acacia, les convives et l'organisateur, je vous demanderai dorénavant de couper votre gsm. Question d'éducation! Merci!
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