Visite guidée, plongez au coeur de la fromagerie du Plateau
Plongez au cœur de notre fromagerie avec un guide passionné.
Découvrez chaque étape de fabrication avant de pénétrer à l’intérieur des caves d’affinage et de déguster la Meule du Plateau.
La visite guidée dure 1h30 et comprend:
- Explications et présentation du concept
- Découverte de la fabrication avec explications et interactions avec le fromager
- Visite au cœur des caves d’affinage
- Dégustation de Meules
Réservations obligatoires en ligne via le site web: www.meuleduplateau.be/#visite
Tarifs:
- 8 €/adulte
- 4€/enfant (- de 12 ans)
Pour plus d’interactions, les visites de la fromagerie sont programmées lors des journées de fabrication.
Chacun s'occupe de sa réservation !!!
La Meule du Plateau,
un fromage d’exception
Découvrez la Meule du Plateau, un fromage belge à pâte pressée cuite, au lait cru, à l’affinage naturel de 6 mois sur des planches d’épicéa. Ce fromage est l’aboutissement d’un projet local et collaboratif ambitieux qui s’est concrétisé avec la construction d’une nouvelle fromagerie.
La gamme de fromages de la Meule du Plateau s'est maintenant enrichie de nouveaux fromages qui, tous, proviennent entièrement du Pays de Herve et ont un bon goût d’alpage…