Connaissez-vous "Le goût de chez Jing" ?

Si on parle de cuisine chinoise authentique, loin de ces usines, certes agréables mais gastronomiquement éloignées de l'authenticité, alors la cuisine de cette famille de l'Empire du milieu est incontournable.

Chez eux, pas de chichis.  On y mange une cuisine du terroir chinois ramenée tout droit d'une province connue pour son poivre que l'on retrouve, subtilement dosé, dans certaines de leurs préparations, le Sichuan dont ils sont originaires et fraîchement arrivés.   
Là, Madame et Monsieur sont aux fourneaux, leur fille est en salle.  

La carte, la gamme de prix :
Une carte suffisante qui n'a rien d'occidentale, des prix à couper le souffle, plus qu'abordables si on sait que le plat le plus cher coûte 17 €, qu'il est servi avec riz et nouilles (oui, oui, j'ai bien écrit "et" et pas "ou"), et qu'à moins d'être un goinfre sans fond, il est difficile d'en venir à bout !!!.

Nombre de participants :  
L'endroit est très petit, donc je limite à huit personnes.

Envie de découvrir ou redécouvrir ?  Alors rendez-vous à leur table.