Le concept du « bar à chats » ou « café à chats » trouve son origine dans les « neko café » japonais, qui permettent aux personnes de venir passer du temps avec des chats à même le sol. Ce concept a été importé en Europe il y a quelques années dans les grandes villes comme Paris et Londres.
Le Merlix, c'est un café cosy dans lequel vous pouvez vous offrir un moment de détente avec vos amis ou votre famille, et où le maître mot est la qualité ! Vous y dégustez des boissons sophistiquées telles que des cafés et chocolats chauds gourmands, ainsi que des bols de nourriture saine végétarienne ou non, des smoothies et des pancakes japonais !